Czym są wanilia i wanilina?

Wielu ludzi na jakimś etapie swojego życia odkryło, że to, co zawsze kupowali prosząc o cukier waniliowy, w rzeczywistości jest cukrem wanilinowym. Podobieństwo nazw i błąd tak często popełniany, że stał się niemal pełnoprawną nazwą sprawia, że tylko nieliczni używają dziś prawidłowego nazewnictwa. Wanilia a wanilina – czym są i czy tylko podobna nazwa powoduje, […]